
お酒のご紹介
新しく仕入れたお酒のご紹介です!
写真左から芋焼酎の「もぐら」です。
無濾過仕立てだけあって最初は濃厚な芋感があり、その後にふわっとした甘みがやってきます。
ロックで飲むのがおすすめでしょう。まろやかさが五臓六腑にしみわたります。
次は純米酒「五人娘」
自然の生命力を活かして、美味しいだけでなく体にいい自然な酒づくりを追求している寺田本家の代表酒 五人娘です。
五人娘は手間ひまがかかるためにほとんど行われなくなった「生もと造り」です。
できた酒は乳酸やアミノ酸が多く、香りも複雑。コクのある味わいが特徴です。
最後は米焼酎の「吟香 鳥飼」です。
魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル-ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。
是非、美味しいお酒を居酒屋こいちへ飲みに来て下さい!

